AgriInfo - SIERPIEŃ 2022
07 wrz 2022Szanowni Państwo,
poniżej przedstawiamy podsumowanie aktualności z rynku robiu, trzody chlewnej i bydła w miesiącu sierpniu!
DRÓB:
Pogłowie:
Pogłowie drobiu w Polsce w grudniu 2021 wyniosło: 190 048 978, co daje spadek o 8% w
stosunku do 2020r.
- Polska produkcja kaczek rośnie w kosmicznym tempie. Niebawem przed nami będzie
tylko Francja
Obecnie produkcja kaczek w Polsce jest prawdopodobnie najbardziej dynamicznie
rozwijającym się obszarem polskiego rolnictwa. Mierzony w jeden z najpopularniejszych dla
produkcji drobiarskiej sposobów, wylęgami piskląt, wolumen chowu kaczek w naszym kraju
wzrósł w ciągu ostatnich 10 lat aż o ponad 450 proc.! Mimo tak dynamicznego wzrostu branża
drobiarska nie powiedziała jeszcze ostatniego słowa. Eksperci Krajowej Izby Producentów
Drobiu i Pasz (KIPDiP) zapowiadają, że bieżący rok będzie rekordowy, a produkcja kaczek
wzrośnie w Polsce do wcześniej niewyobrażalnych rozmiarów.
- Czarne chmury nad holenderskim drobiarstwem. Ptasia grypa atakuje
W związku z agresją Rosji wobec Ukrainy, UE zdecydowała się wesprzeć Ukrainę poprzez działania
zmierzające do ograniczenia gospodarczych skutków wojny. W tym celu przyjęto rozporządzenie
Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2022/870(1) , które wprowadziło tymczasowo na okres roku
pełną liberalizację warunków taryfowych importu wszystkich towarów z Ukrainy, począwszy od 4
czerwca br.
- Ogromna produkcja piskląt zwiastuje kłopoty dla polskiego drobiarstwa. Może nastąpić
załamanie opłacalności produkcji
Ptasia grypa zaatakowała fermy drobiu w Holandii. Producenci obawiają się, że mogą stracić
nawet dorobek całego życia, ponieważ w promieniu 10 kilometrów od ostatniego miejsca gdzie
wykryto ostatnie ognisko tej groźnej dla ptaków choroby znajduje się około 256 ferm drobiu.
Źródło: https://www.wrp.pl/czarne-chmury-nad-holenderskim-drobiarstwem-ptasia-grypa-atakuje/
- Wartość polskiego eksportu drobiu skoczyła o 50 procent! Nastroje w branży są
więcej niż dobre
Polskie drobiarstwo korzysta na bardzo dobrej koniunkturze międzynarodowej. Dane statystyczne za pierwsze cztery miesiące tego roku pokazują, że - liczony w euro - eksport mięsa drobiowego z naszego kraju wzrósł aż o prawie 50 proc. w stosunku do analogicznego okresu w zeszłym roku – informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz. Organizacja zauważa jednocześnie, że podobne, choć nie tak dobre wyniki jak nasz kraj, notują najwięksi konkurenci polskich przedsiębiorstw na globalnym rynku mięsa drobiowego.
- Już jesienią ceny jaj mogą być szokujące. Liczba jednodniowych kur nieśnych
katastrofalnie niska
Za kilka miesięcy, późną jesienią i zimą, jaja w Polsce oraz w Europie mogą być wyjątkowo
drogie. Ich ceny mogą być wyższe od obecnych nawet o kilkadziesiąt procent – ostrzega
Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz (KIPDiP). Przyczyną niekontrolowanych podwyżek
ma być obserwowany obecnie spadek bazy produkcyjnej czyli pogłowia kur nieśnych.
Ceny skupu drobiu rzeźnego:
Początek 2022 przyniósł odbicie produkcji drobiarskiej w Polsce, po spadkach odnotowanych
w 2021. Według Eurostatu, uboje kurcząt brojlerów (wg masy) w Polsce w okresie sty-kwi’22
zwiększyły się o 3,9% r/r, a dane GUS o produkcji mięsa w firmach zatrudniających 50 os. i
więcej, wskazują na jej wzrost okresie styczeń’22-maj’22 o 2,1% r/r. Przyczyn wzrostów
można upatrywać w stabilizacji sytuacji związanej z grypą ptaków (spadek liczby ognisk w
1h22 w por. do 1h21) oraz we wzroście cen drobiu, który oddziałuje w kierunku poprawy
opłacalności chowu.
Komisja Europejska przewiduje (prognozy z kwietnia’22), że unijna produkcja mięsa
drobiowego w 2022 wzrośnie jedynie o 0,5% r/r po spadku o 2,7% r/r w 2021, co oznacza
wciąż niższy poziom niż przed pandemią COVID-19.
Wzrosty cen drobiu są w dużej mierze odzwierciedleniem rosnących cen pasz, niemniej
pozwalają również na poprawę w zakresie opłacalności chowu kurcząt.
Prognozy wskazują, że roczna dynamika wzrostu cen skupu drobiu (GUS) średnio w 2 połowie
2022 utrzyma się na ponad 40-proc poziomie, podobnie jak w 1 połowie 2022, choć będzie
stopniowo malała do końca roku. Główną przyczyną wzrostów będą zwiększające się koszty
produkcji żywca, głównie w zakresie cen pasz, których podwyżki wzmocniła rosyjska agresja
na Ukrainę.
Popyt na drób napędzać może odradzający się po pandemii sektor HoReCa. Czynnikiem
oddziałującym w kierunku spadku spożycia jest oczekiwane spowolnienie gospodarcze, choć
drób, jako tańsze mięso może zyskiwać względem wieprzowiny i wołowiny w warunkach
rosnącej inflacji.
Źródło: https://www.wrp.pl/jakie-sa-prognozy-dla-cen-drobiu/
Na rynku skupu kurczaka stawki nadal znajdują się na poziomie przekraczającym o
kilkanaście groszy stawkę 6 zł/kg, co na tym etapie zabezpiecza opłacalność produkcji. Nieco
poniżej tej bariery kształtuje się przeciętna wycena kontraktowa.
Źródło: www.gov.pl
Rynek jaj:
Ceny jaj mogą wzrosnąć nawet o kilkadziesiąt procent.
W ostatnich miesiącach mocno spadła liczba wylęgów piskląt kur niosek. W lipcu 2022 roku
wylęgło się 1,7 miliona takich piskląt, czyli aż o 47 procent mniej niż w lipcu 2021 i o 52 proc.
mniej niż w czerwcu 2022.
Źródło: www.gov.pl
Ptasia grypa:
Ogniska ptasiej grypy w 2022 roku.
Źródło: ttps://bip.wetgiw.gov.pl/ai/mapa/
Sytuacja w UE mapa ognisk 8.10.2021-26.08.2022
Źródło: https://bip.wetgiw.gov.pl/ai/mapa/
TRZODA CHLEWNA
Pogłowie:
Pogłowie trzody chlewnej w Polsce w grudniu 2021 wyniosło: 10 242 413, co daje spadek o
13% w stosunku do 2020
- Kryzys na rynku trzody chlewnej widoczny również w USA i Kanadzie
Hodowcy trzody chlewnej dysponują coraz mniejszą liczbą świń nie tylko w Europie, ale
także w Ameryce Północnej. W USA i Kanadzie podczas wiosennego spisu odnotowano
łącznie 86,45 mln świń. To o 1,2% mniej niż rok wcześniej.
- Chiny we wrześniu uwolnią wieprzowinę z rezerw
Chińskie władze będą uwalniać wieprzowinę z rezerw rządowych w partiach od września, aby
zapewnić dostawy.
Narodowa Komisja Rozwoju i Reform powiedziała, że będzie zwracać baczną uwagę na
zmiany na rynku i utrzymywać na nim porządek.
Fermom trzody chlewnej zaleca się sprzedaż świń w normalnym tempie, a przedsiębiorstwa
powiązane są zobowiązane do uwolnienia komercyjnych rezerw wieprzowych w
uporządkowany sposób, aby zwiększyć podaż na rynku, zaleca NDRC.
Wcześniejsze dane pokazały, że cena wieprzowiny, podstawowego mięsa w Chinach, wzrosła
w lipcu o 25,6 procent miesiąc do miesiąca.
Źródło: https://www.3trzy3.pl/wiadomosci_z_branzy/chiny-we-wrze%C5%9Bniu-uwolni%C4%85-wieprzowin%C4%99-z-rezerw_5161/
- 1,5 mln zł przekazane na konta hodowców, którzy zaprzestali produkcji świń z
powodu ASF
Od 7 czerwca 2022 r. Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa prowadzi nabór
wniosków o dofinansowanie dla rolników, którzy w związku z wirusem ASF i obowiązującym
zakazem utrzymywania świń, zrezygnowali z produkcji. Nabór wniosków ma charakter ciągły,
co oznacza, że nie został wyznaczony termin końcowy. Aktualnie ARiMR poinformowała o
wypłaceniu rolnikom 1,5 mln zł.
Ceny na wagę WBC:
Niska podaż i nieco ożywiony popyt na wieprzowinę sprawiają, że ceny skupu tuczników przez
sierpień rosły. Podwyżki notujemy również za świnie rzeźne w wadze poubojowej.
Krajowy rynek wieprzowiny od wielu lat boryka się z brakiem samowystarczalności. Niestety
ujemne saldo wymiany handlowej pogłębiło się w pierwszym półroczu 2022 r. i wyniosło 199
tys. ton. W tym samym okresie ubiegłego roku deficyt w handlu zagranicznym wieprzowiną
wyniósł 116 tys. ton. Pogłowie i produkcja żywca mocno została ograniczona, a liczba ubojów
znacząco spadła.
Prawdopodobny scenariusz zakłada utrzymanie wysokich cen skupu żywca wieprzowego w
nadchodzących miesiącach. Krajowi producenci świń będą odrabiać straty pod warunkiem
dostępności CO2 na liniach ubojowych oraz braku rozprzestrzeniania się ASF na nowe rejony
Źródło: https://www.3trzy3.pl
Aktualna sytuacja z ASF:
W związku z występowaniem ASF w Polsce na terytorium kraju zostały wyznaczone obszary objęte różnymi restrykcjami:
- obszar objęty ograniczeniami III (kolor czerwony na mapie),
- obszar objęty ograniczeniami II (kolor różowy na mapie),
- obszar objęty ograniczeniami I (kolor niebieski na mapie).
Źródło: https://bip.wetgiw.gov.pl/asf/mapa/. Stan na 05.09.2022
BYDŁO
Pogłowie:
Pogłowie bydła w Polsce w grudniu 2021 wyniosło: 6 378 742 , co daje wzrost o 2% w
stosunku do 2020
- Czarne chmury nad rolnikami i mleczarstwem: bez energii stanie przetwórstwo i
odbiór mleka
Związek Polskich Przetwórców Mleka poinformował, że z dużym niepokojem obserwuje
rosnące niebezpieczeństwo wprowadzenia w najbliższych miesiącach ograniczeń dostaw
gazu i energii elektrycznej do zakładów mleczarskich.
Aktualnie firmy mleczarskie otrzymują pisma od dostawców energii i gazu, zgodnie z którymi
przewiduje się wprowadzanie planów ograniczeń w poborze tych mediów do poziomów nie
pozwalających na utrzymanie produkcji, magazynowania, a nawet funkcjonowania
przyzakładowych oczyszczalni ścieków.
- Czy cena mleka przekroczy 3 zł za litr?
Pierwsze półrocze 2022 r. przejdzie do historii jako okres zawirowań politycznogospodarczych
– wzrosły ceny surowców i materiałów do produkcji, inflacja biła rekordy, a
wojna w Ukrainie pogłębiła te trudności.
Ceny mleka rosły szybciej, niż inflacja
Ceny surowca płacone przez mleczarnie sukcesywnie rosną – od początku roku o ponad
18,5% z 182,6 zł/1 hl w styczniu do 216,4 zł/1 hl w maju 2022 r., czyli więcej niż rekordowa
inflacja – 15,6% (najwyższy wynik od 25 lat). Oznacza to, że wzrost kosztów surowca był
szybszy niż inflacja ogółem. Widać to w zestawieniu – w maju oraz w czerwcu i w cennikach,
i na fakturach widnieje już prawie wszędzie ponad 2 zł/l. W niektórych zakładach cena dla
dużych dostawców zmierza w kierunku 3 zł/l. Hodowcy mogą być zadowoleni. Niestety,
konsumenci nie.
Źródło: https://www.topagrar.pl/articles/rynek-mleka/czy-cena-mleka-przekroczy-3-z-za-litr/
- Krajowy Plan Strategiczny WPR 2023 – 2027.
W Planie Strategicznym Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 przewidziano 895 mln
euro na pomoc dla hodowców bydła. Dopłaty będą dotyczyć najmniejszych stad, nie
większych niż 20 sztuk.
Ceny:
Ceny żywca wołowego w ciągu miesiąca wzrosły o 5%. Rok do roku już blisko o 50%. Jednak
bardzo widoczny jest wzrost importu bydła. Od stycznia do maja przywieźliśmy do Polski 135
tys. sztuk to prawie 40% więcej niż w analogicznym okresie w 2021.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
- Ceny byków: 9,00-14,40 (14,70) zł/kg, średnia: 11,97 zł/kg
- Ceny jałówek: 7,50-13,70 (14,00) zł/kg, średnia: 11,14 zł/kg
- Ceny krów: 5,00-11,00 zł/kg, średnia: 9,45 zł/kg
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
- Ceny byków: 20,00-24,20 zł/kg, średnia: 21,90 zł/kg
- Ceny jałówek: 17,00-24,00 zł/kg, średnia: 21,67 zł/kg
- Ceny krów:13,00- 22,00 zł/kg, średnia: 19,60 zł/kg
Źródło:https://www.wiescirolnicze.pl
Ceny skupu bydła rzeźnego WBC:
Źródło: www.gov.pl
Ceny skupu mleka surowego
Ceny surowego mleka w skupie rosną z miesiąca na miesiąc
Mleko podrożało w całej Unii. Wstępny raport Komisji Europejskiej potwierdza, że w czerwcu
średnia cena mleka w skupie w 27 krajach Unii wzrosła do rekordowej kwoty 48,83 euro/100
kg. W ujęciu rocznym cena wzrosła o 36,5%. Cena polskiego mleka jest tylko o 3% niższa niż
średnia unijna i wynosi 47,37 euro/100 kg.
Źródło: www.gov.pl