Ważne aspekty w żywieniu młodych kurcząt

26 lut 2019

W parzę z nieustannym rozwojem potencjału genetycznego, powinien iść również rozwój koncepcji żywieniowych, abyśmy mogli sprostać wymaganiom współczesnych mieszańców towarowych brojlera kurzego.  Największe wyzwania stanowią pierwsze dni życia broilera.

Największą wartość dobowych przyrostów kurczęta osiągają pod koniec cyklu produkcyjnego (ok. 100g/dzień),  jednak największy procentowy przyrosty ma miejsce w pierwszych dniach życia. Potrafi on sięgać nawet 35%! Z poniższego wykresu możemy wywnioskować, że potrzeby żywieniowe kurcząt w pierwszym dniu życia są zupełnie inne niż w 10 dniu. Natomiast standardowa pasza starter używana jest od 1 do 10 dnia tuczu i może ona nie zaspokoić w pełni wymagań jednodniowych piskląt. W początkowym okresie tuczu brojlerów obserwujemy nie tylko niezwykle szybki wzrost masy ciała, ale również bardzo intensywny rozwój narządów wewnętrznych ptaków i to jest najważniejszy aspekt z punktu widzenia końcowego wyniku produkcyjnego tuczu.

 

Wykres 1. % dzienny przyrost

W naturze, ptaki nie udomowione (np. zięba, dzięcioł itp.) karmią pisklęta wysoko strawnym pokarmem np. owadami. Ptaki udomowione nie posiadają rodziców, którzy mogli by je karmić, więc skazane są na trudniejsze warunki, które my im oferujemy. Komponenty paszowe (kukurydza, pszenica, poekstrakcyjna śruta sojowa), znajdujące się w paszach są tak naprawdę dla młodych ptaków bardzo trudne do strawienia. Jest to jeden z powodów, dla których masa ciała w pierwszym tygodniu życia ptaka wzrasta czterokrotnie, a masa narządów wewnętrznych aż dziesięciokrotnie. Rozwój kurcząt w tym okresie tuczu, jest bardziej skoncentrowany na rozwoju jelit niż na przyroście masy ciała, dlatego bardzo ważne jest, aby pasza, którą otrzymują ptaki wspomagała rozwój układu pokarmowego.

Prawidłowy rozwój żołądka mięśniowego

Prestarter WellCome pomoże nam osiągnąć zamierzony cel oraz wspomóc kurczęta w pierwszych dniach życia. Pasza ta powinna posiadać wysoki współczynnik strawności, tak aby umożliwić ptakom szybki i wydajny przyrost masy ciała.  Zostały przeprowadzone badania porównawcze pokazujące rozwój żołądka mięśniowego u dwóch grup ptaków, gdzie jedną z nich karmiono specjalistycznym prestarterem a drugą grupę skarmiano komercyjną paszą typu starter. Ptaki przez pierwsze 3 godziny od przybycia do kurnika z wylęgarni miały dostęp do paszy, następnie dostęp do wody i paszy został ograniczony na 5 godzin, po czym przeprowadzono badania rozwoju żołądka.  Zdjęcie nr 1 ukazuje pusty żołądek ptaka karmionego wysoko strawnym prestarterem, natomiast zdjęcie nr.2 pokazuje żołądek ptaka karmionego standardową paszą typu starter. Przykład ten obrazuje nam jak istotna jest strawność paszy podawanej ptakom w pierwszej dobie życia. Wysoki współczynnik strawności wpływa pozytywnie na wyrównanie stada, ponieważ nawet pisklęta w gorszej kondycji będą mogły w optymalny sposób wykorzystać wysoko strawną paszę.

Zdjęcie nr.1

Zdjęcie nr.2

 

Wysoka aktywność ptaków

Bardzo ważne jest, aby pisklęta w pierwszych dniach życia wykazywały wysoką aktywność. Takie pisklę będzie chętnie pobierać paszę oraz wodę. Niestety aktywność wiąże się również z dużym zapotrzebowanie energetycznym, dlatego też istotnym jest, aby pasza starterowa posiadała w swoim składzie źródło dobrze strawnej i szybko przyswajalnej energii. Aktywność piskląt ocenia się na podstawie prostego testu, mianowicie ptak jest kładziony na grzbiecie, następnie mierzy się czas, który pisklę potrzebuje na odwrócenie się. Przeprowadzone testy, dowodzą że ptaki skarmiane paszą typu prestarter wykazują wzmożoną aktywność, w porównaniu do ptaków żywionych metodą tradycyjna (tab.1)

 

Tab1. Współczynnik aktywności

Lepsze pobieranie paszy

Pasza typu prestarter powinna charakteryzować się, wysoką jakością nie tylko surowców użytych do produkcji, ale również powinna spełniać najwyższe standardy parametrów fizycznych . W celu jak najlepszego pobrania paszy przez zwierzęta oraz redukcji ilości pyłu w paszy, prestarter WellCome charakteryzuje się współczynnikiem PDI na poziomie 95%.  Podczas przeprowadzonych testów zaobserwowano, że 86,7% kurcząt miała wypełnione wole, co stanowiło znacznie większą grupę w porównaniu do stada żywionego standardową paszą typu starter, gdzie to 78,3% ptaków miało wypełnione wole, co może być dowodem na to, że struktura fizyczna pasz WellCome wspomaga pobranie paszy.

Wspomaganie rozwoju układu odpornościowego

W początkowej fazie życia pisklęta cierpią na  niedobory związków antyoksydacyjnych takich jak witamina E, C i selenu.  Dlatego bardzo ważne jest, aby pasza starter była wzbogacona w naturalne przeciwutleniacze. Dzięki temu ptaki lepiej poradzą są z czynnikami stresowymi, przyniesie to korzyść nie tylko w pierwszych dniach tuczu, ale również w jego końcówce.

Kurczęta brojlery w pierwszych dniach życia mają słabo rozwinięty układ odpornościowy, dlatego istotne jest, aby z jednej strony prestarter był wzbogacony o surowce, które będą działać przeciwbakteryjnie, a z drugiej strony będą one również wspomagać rozwój układu odpornościowego. Przeprowadzone testy dowodzą, że śmiertelność w 7 dniu życia w stadach żywiony paszą WellCome była niższa i wynosiła 1,01% w porównaniu ze stadem żywiony komercyjnym starterem, gdzie śmiertelność była na poziomie 1,19%.

Bazując na wszystkich powyższych informacjach, wspólnie z firmą Nuscience rozwijamy i udoskonalamy oferowany przez nas prestarter WellCome.  Jego zastosowanie w tuczu, wpływa korzystnie nie tylko na dobrostan ptaków w pierwszym tygodniu życia, ale również obniża FCR oraz poprawia wagi końcowe ptaków (tab.2)

Tab.2. Prestarter WellCome wpływa korzystnie na FCR, śmiertelność oraz masę ciała w 38 dobie życia.

3 maj 2026

Brojlery